Découvrez comment faire un gâteau au yaourt sain pour ravir vos matins et goûters

Le gâteau au yaourt est une recette classique, appréciée pour sa simplicité et son caractère réconfortant.

Introduction au gâteau au yaourt sain #

En adoptant des ingrédients plus sains, ce dessert peut devenir une option délicieuse et moins culpabilisante pour vos petits déjeuners ou goûters.

Ce gâteau, en utilisant du skyr ou du yaourt blanc et de la farine semi-complète, devient une source de bienfaits tout en restant extrêmement savoureux. Nous allons découvrir comment le préparer de manière saine.

Les ingrédients nécessaires #

La base de notre gâteau au yaourt sain inclut plusieurs ingrédients clés qui contribuent à sa texture légère et à son goût subtil. Vous aurez besoin de 40 g de beurre, 125 g de skyr ou yaourt blanc, 180 g de farine semi-complète, 3 œufs, 80 g de sucre non raffiné, et 1/2 sachet de levure chimique.

À lire Découvrez comment préparer une mayonnaise légère et rapide sans sacrifier le goût – Transformez vos repas avec facilité

Ces choix d’ingrédients, en particulier le sucre non raffiné et le skyr, non seulement améliorent le profil nutritionnel du gâteau mais ajoutent aussi une richesse en goût que ne fournissent pas les versions plus traditionnelles.

Les étapes détaillées pour réussir votre recette de pommes de terre au four, un héritage gourmand de nos grands-mères

Préparation et cuisson #

La préparation de ce gâteau est rapide et ne nécessite que quelques minutes. Commencez par faire fondre le beurre, puis mélangez-le avec la farine, le skyr, les œufs, le sucre et la levure. Que vous utilisiez un Thermomix ou non, le processus reste simple et efficace.

Une fois que votre pâte est prête, versez-la dans un moule à cake ou à savarin de 21 cm et faites cuire au four à 175° pendant 25 à 30 minutes. Laissez tiédir avant de démouler pour obtenir un gâteau parfaitement formé et prêt à être savouré.

  • Préparation rapide et simple
  • Ingrédients sains pour une alimentation équilibrée
  • Idéal pour toutes les occasions, du petit déjeuner au goûter
Aspect Détail
🥣 Ingrédients Beurre, skyr, farine semi-complète, œufs, sucre non raffiné, levure chimique
🕒 Temps de préparation 3 minutes
🔥 Temps de cuisson 30 minutes à 175°
🍰 Type de plat Dessert, Goûter, Petit déjeuner

En résumé, ce gâteau au yaourt sain n’est pas seulement délicieux et facile à préparer, mais il est également adapté à ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée tout en se faisant plaisir. Que ce soit pour un petit déjeuner rapide ou un goûter nutritif, cette recette répondra à toutes vos attentes sans compromettre le goût ou la santé.

À lire Les étapes simples pour impressionner vos invités avec un tiramisu aux fraises express en seulement 15 minutes

N’attendez plus pour essayer cette recette qui satisfera petits et grands. Votre cuisine se remplira d’arômes invitants, et votre palais se réjouira de cette version plus saine d’un grand classique.

18 avis sur « Découvrez comment faire un gâteau au yaourt sain pour ravir vos matins et goûters »

Partagez votre avis