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Pourquoi choisir cette salade? #
La salade au halloumi grillé, avocat, tomates et roquette est un choix exceptionnel. Non seulement elle est rapide à préparer, mais elle regorge de nutriments essentiels.
Ce plat combine le croquant du halloumi grillé avec la douceur de l’avocat et le piquant de la roquette. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui saura satisfaire vos papilles.
Les ingrédients clés #
La base de cette salade est constituée de 200 g de halloumi, un fromage chypriote qui se grille à merveille. Ajoutez à cela un avocat mûr, des tomates cerise juteuses, et une poignée de roquette pour une touche de fraîcheur.
Les olives vertes, les jeunes pousses d’épinards et l’oignon rouge tranché finement apportent des textures et des saveurs complémentaires qui enrichissent le plat. Pour finaliser, une vinaigrette légère et des graines pour le croquant.
étapes simples pour préparer votre salade #
Commencez par préchauffer votre poêle à griller. Coupez le halloumi en tranches de 1 cm d’épaisseur et grillez-le jusqu’à ce qu’il soit bien doré des deux côtés. Cela ne prendra que quelques minutes.
Pendant que le fromage grille, trancher l’avocat et le badigeonner de jus de citron pour éviter le brunissement. Mélangez la roquette, les épinards, l’oignon, et les tomates dans un grand bol. Ajoutez l’avocat et les olives.
- Nombre de personnes: 2
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 5 minutes
- Degré de difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
| Composant | Détail |
|---|---|
| 🥗 Ingrédients | Fromage halloumi, avocat, tomates cerise, roquette, oignon rouge, olives vertes |
| ⏲ Temps total | 15 minutes |
| 👥 Pour | 2 personnes |
| 💡 Astuce | Saupoudrez de za’atar ou ajoutez un filet de miel sur le halloumi chaud pour plus de saveur |
Pour finir, disposez les tranches chaudes de halloumi grillé sur le mélange de salade. Versez votre vinaigrette préférée et garnissez avec des graines de grenade et des graines de sésame ou de tournesol grillées. Ces petites touches ajoutent non seulement une texture croquante mais aussi un goût riche et nuancé.
N’oubliez pas, si vous avez du za’atar, saupoudrez-en un peu sur le halloumi avant de le griller, et un filet de miel peut ajouter une douceur agréable. Bon appétit!
Ça a l’air délicieux! Est-ce que le halloumi peut être remplacé par un autre fromage si on ne le trouve pas?
Merci pour cette super recette, j’ai hâte de l’essayer ce week-end! 😊
Je suis sceptique, ça semble trop simple pour être bon. Quelqu’un a-t-il déjà essayé?
J’adore l’ajout du za’atar, ça doit vraiment relever le goût du fromage!
Peut-on considérer cette salade comme un plat principal ou est-elle plutôt une entrée?
Super recette, mais est-ce vraiment bon marché? L’avocat et le halloumi ne sont pas donnés par chez moi.
Hum, ça donne faim! Combien de calories par portion?
Quel type de vinaigrette recommandez-vous pour garder la salade légère mais savoureuse?
J’ai essayé avec des tomates normales au lieu de cerise, c’était tout aussi bon! 😋
Pourquoi pas ajouter un peu de bacon pour ceux qui aiment la viande? Juste une suggestion! 😉
Est-ce que cette salade se conserve bien si on la prépare à l’avance?
Attention aux fautes d’orthographe dans l’article, ça gache un peu la lecture.
Je suis vegan, quel serait le meilleur substitut pour le halloumi dans cette recette?
Je ne suis pas fan de roquette, quelqu’un a une idée par quoi la remplacer?
Ça a l’air super sain en effet, mais le halloumi n’est-il pas un peu trop salé?
Je recommande de rajouter un peu de quinoa pour en faire un repas plus complet!
Le lien vers l’article sur les gratins de courgettes est cassé, pouvez-vous le réparer?
Je ne connaissais pas le halloumi, merci pour cette découverte culinaire!
Quelle est la meilleure saison pour profiter des ingrédients les plus frais pour cette salade?
Peut-on utiliser des épinards surgelés si les frais ne sont pas disponibles?
Un peu trop de vert à mon goût, peut-être ajouter des carottes pour la couleur?
Pour ceux qui ont déjà essayé, le halloumi grille-t-il vraiment bien sans coller à la poêle?