Préparation des ingrédients #
Vous aurez besoin de 200 g de fêta, un demi-poivron vert, un pot de tomates tamisées, et quelques condiments.
Assurez-vous que le poivron est bien coupé en petits dés pour une cuisson uniforme et rapide. L’origan et le piment concassé ajouteront une touche de chaleur et d’arôme sans éclipser le goût naturel de la fêta.
Le processus de cuisson #
Préchauffez votre four à 200-220 degrés en mode grill. Placer la tranche de fêta dans un petit plat résistant à la chaleur. Dispersez les dés de poivron ainsi que la sauce tomate autour et au-dessus de la fêta.
Arrosez le tout d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et saupoudrez d’origan et de piment concassé. Attention à ne pas ajouter de sel supplémentaire, la fêta étant déjà suffisamment salée.
La sauce Toum, l’accompagnement idéal pour sublimer vos grillades lors de votre prochain barbecue
Les touches finales #
Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 20 minutes. Surveillez la cuisson jusqu’à ce que la fêta commence à dorer légèrement. Ce point de cuisson est crucial pour obtenir une texture parfaite.
Une fois sorti du four, ajoutez un filet de miel pour une note légèrement sucrée qui contrastera avec le piquant des épices et la robustesse de la fêta. Servez chaud et savourez chaque bouchée.
- 200 g de fêta
- ½ poivron vert coupé en petits dés
- Un pot de tomates tamisées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’origan
- Piment concassé au goût
- Poivre au goût
| Élément | Description |
|---|---|
| 🧀 Ingrédients principaux | Fêta, poivron vert, tomates tamisées |
| 🔥 Mode de cuisson | Grillé au four à 200-220 degrés |
| 🌿 Épices utilisées | Origan, piment concassé, poivre, huile d’olive |
| 🍯 Touche finale | Ajout de miel après la cuisson |
Cette recette de fêta grillée au four est non seulement facile à préparer, mais elle est aussi incroyablement savoureuse et réconfortante. Parfaite pour une soirée hivernale, elle réchauffera vos cœurs et vos palais. Bon appétit !
J’ai essayé hier soir, c’était absolument délicieux! Merci pour la recette. 😊
Est-ce que quelqu’un a testé avec un autre type de fromage? J’ai pas de fêta chez moi…
Wow, ça a l’air incroyable! Hâte de préparer ça ce weekend!
Je suis sceptique, ça ne semble pas très diététique tout ça…
Le miel à la fin, c’est vraiment une super idée. Ça donne un contraste parfait!
Le poivron vert peut être remplacé par un autre type de poivron?
Super convivial et réconfortant, parfait pour nos soirées d’hiver. 👍
Je me demande si c’est aussi bon froid le lendemain?
La prochaine fois, je vais essayer d’ajouter un peu de zeste de citron pour une touche acidulée.
Attention à ne pas trop cuire la fêta, sinon elle devient trop sèche!
C’est la deuxième fois que je fais cette recette, et c’est toujours un succès!
Merci pour le partage, c’est devenu un de mes plats préférés!
Peut-on utiliser de l’huile de coco à la place de l’huile d’olive?
J’aurais aimé voir plus de photos du processus de cuisson.
Je trouve que la quantité de piment recommandée est un peu excessive. 😅
Faut-il vraiment préchauffer le four? Je l’ai mis direct et ça a bien fonctionné.