- Personne ne le sait, mais découvrez l’incroyable raison de ne jamais laisser tremper vos cheveux dans l’eau du bain (et c’est choquant)
- Ève Gilles change de look : la coupe à la garçonne, c’est du passé, elle est “trop belle” avec ses longs cheveux
- Coiffure après 70 ans : la “trixie cut”, la coupe parfaite pour rajeunir et changer de tête ce printemps-été
- Designer bob : secrets pour adopter ce carré, chic et structuré, qui envahira ce printemps (style assuré)
- Aroma-Zone : la “solution miracle” pour en finir avec les cheveux gras, dévoilée par une conseillère de l’enseigne, enfin révélée
- Coiffure après 70 ans : le “lifted bob”, la coupe mi-longue idéale de l’été
- Coiffure après 70 ans : le secret de jouvence est cette coupe courte liftante, selon un coiffeur (cheveux courts)
- Frayed bob : le carré magique du printemps pour un look sans effort (et il demande peu d’entretien !) : Femme Actuelle Le MAG
- Fini la pixie, le “luxe bob” est la coupe incontournable du printemps-été 2025 pour un visage lifté après 70 ans (révélation)
- Coiffures après 50 ans : les 7 carrés qui subliment les femmes aux cheveux clairsemés, une touche d’élégance
Un classique revisité pour ravir vos papilles #
Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas festif, ce plat simple mais élégant saura séduire vos convives. L’association du saumon, riche en oméga-3, et de l’aneth frais, ajoute une touche de fraîcheur inégalée à votre table.
La préparation des feuilletés est un jeu d’enfant. Commencez par découper des pavés de saumon frais en deux, puis enrobez-les d’une généreuse cuillère de crème fraîche épaisse. Un zest de citron et une pincée de poivre viendront parfaire le goût avant d’envelopper le tout dans une pâte feuilletée dorée.
Les marinades parfaites pour vos barbecues, prêtes en moins de 15 minutes
Des astuces pour un feuilleté parfait #
Le secret d’un feuilleté réussi réside dans la qualité de la pâte. Optez pour une pâte feuilletée pur beurre qui gonflera harmonieusement à la cuisson, formant ainsi de croustillantes couches. Assurez-vous que le saumon soit bien centré et que la pâte soit parfaitement scellée pour éviter que la garniture ne s’échappe lors de la cuisson.
La température du four est également cruciale. Un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) est idéal pour cuire les feuilletés pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils prennent une couleur dorée et appétissante. Surveillez bien votre four, car chaque appareil peut varier légèrement.
Les 3 recettes de gâteaux au micro-ondes prêtes en 6 minutes pour régaler vos papilles
Accompagnements et variantes #
Les feuilletés au saumon se marient à merveille avec une salade verte légèrement assaisonnée ou un assortiment de légumes de saison. Pour une touche plus gourmande, proposez un velouté de brocolis ou une fondue de poireaux à la crème fraîche, comme suggéré par un des utilisateurs dans les commentaires.
Si vous souhaitez varier les plaisirs, remplacez le saumon par d’autres types de poisson comme le cabillaud ou le bar. L’aneth peut également être substituée par d’autres herbes fraîches telles que le basilic ou le persil, selon vos préférences et la saison.
- Préparation rapide : 25 minutes au total
- Simple et élégant : idéal pour les occasions spéciales
- Personnalisable : adaptable avec différents poissons et herbes
Ce plat simple, rapide à préparer, et délicieusement frais vous permettra de profiter pleinement de votre soirée sans passer des heures en cuisine. Essayez cette recette de feuilleté au saumon et à l’aneth, et laissez-vous transporter par ses saveurs délicates et croustillantes.
Wow, ça a l’air délicieux! 🤤 J’ai toujours eu peur de cuisiner le saumon, mais cette recette semble simple et rapide. Merci!
Quelqu’un a-t-il essayé avec un autre type de poisson? Je ne suis pas un grand fan de saumon.
Super recette! J’ai suivi vos instructions à la lettre et le résultat était parfait.
Peut-on préparer les feuilletés à l’avance et les congeler?
Je suis sceptique… ça semble trop beau pour être vrai. Quelqu’un peut confirmer que ça fonctionne vraiment?
Est-ce que quelqu’un sait si ça marche aussi avec de la pâte feuilletée sans gluten?
Merci pour cette recette! J’ai remplacé l’aneth par du basilic et c’était un délice! 😋
J’ai essayé hier, et tout le monde à la maison a adoré. C’est définitivement une recette à garder.
Est-ce que le feuilleté n’est pas trop sec? J’ai toujours du mal à trouver le bon équilibre.
Attention, j’ai suivi la recette et mon saumon était un peu trop cuit. Je suggère de réduire le temps de cuisson.
La photo des feuilletés est superbe! Ça donne vraiment envie de les essayer.