Les secrets d’une préparation réussie # L’astuce réside dans le choix des herbes : thym, romarin et basilic frais libèrent des arômes qui s’imprègnent délicatement dans la chair du poisson. Il est essentiel de préparer le poisson avec soin. Assurez-vous que la daurade soit bien nettoyée et écaillée avant de…