Un plat rustique revisité # Ce plat, originaire de Normandie, utilise des ingrédients simples pour créer une expérience gustative riche. L’andouille, une saucisse de porc fumée et épicée, est le cœur de ce mets. La préparation débute avec des ronds de pâte feuilletée, qui sont garnis de tranches épaisses d’andouille…