Les muffins épinard et feta révolutionnent vos brunchs et apéritifs en moins de 15 minutes

Un début simple et rapide #

Pour commencer, vous aurez besoin de seulement 15 minutes pour préparer les ingrédients et 25 minutes de cuisson. C’est donc une recette parfaite pour ceux qui cherchent à impressionner sans passer des heures en cuisine.

Le niveau de difficulté de cette recette est classé comme « très facile », ce qui la rend accessible même aux cuisiniers les moins expérimentés. De plus, le coût abordable des ingrédients nécessaires en fait une option économique pour toute occasion.

Les ingrédients clés #

La base de cette délicieuse recette inclut des épinards frais et de la feta, offrant un mélange de textures et de saveurs qui ravira vos papilles. Vous aurez également besoin de pâte feuilletée, d’œufs, de crème fraîche, ainsi que d’oignon, d’ail, et d’huile d’olive pour relever le tout. N’oubliez pas le sel et le poivre pour assaisonner selon vos préférences.

Chaque ingrédient a été choisi pour compléter les autres, créant ainsi un équilibre parfait entre le crémeux de la feta et le caractère légèrement piquant des épinards. Ces muffins sont non seulement savoureux mais aussi visuellement attrayants, avec leur dorure appétissante une fois sortis du four.

étapes de préparation #

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant que le four atteint la bonne température, lavez et hachez les épinards, émincez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez ensuite les épinards et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Ensuite, découpez la pâte feuilletée en carrés et disposez-les dans des moules à muffins. Battez les œufs avec la crème fraîche, ajoutez la feta émiettée et les épinards cuits, puis mélangez bien. Répartissez cette préparation dans les moules, rabattez les coins de pâte et enfournez. Vingt-cinq minutes plus tard, vos muffins seront prêts à conquérir tous les cœurs!

Voici une liste des ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette :

1 pâte feuilletée
200 g d’épinards frais
150 g de feta
3 œufs
100 ml de crème fraîche
1 oignon
1 gousse d’ail
Sel et poivre
Huile d’olive

Pour rendre vos muffins encore plus savoureux, n’hésitez pas à ajouter quelques herbes fraîches, comme du persil ou de la ciboulette, juste avant de les enfourner. Cette touche finale apportera une fraîcheur inattendue qui fera toute la différence dans votre plat.