Découvrez comment transformer votre dîner avec des courgettes rondes farcies au boeuf et champignons

Introduction à une recette riche en saveurs #

Cette recette de courgettes rondes farcies au boeuf et aux champignons est un plat riche en saveurs qui ravira les papilles de toute la famille.

Parfait pour un dîner convivial ou un dimanche en famille, ce plat combine la douceur des courgettes avec la robustesse du boeuf et le goût umami des champignons. Un vrai délice qui se prépare sans grande difficulté.

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Les ingrédients clés pour un plat réussi #

Choisir les bons ingrédients est essentiel pour réussir cette recette. Optez pour des courgettes rondes fermes et fraîches, du boeuf haché de bonne qualité et des champignons frais et parfumés. Ajoutez à cela des herbes fraîches comme le thym ou le basilic pour relever le goût.

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Une bonne préparation des ingrédients facilitera le montage des courgettes farcies. Il est important de vider les courgettes avec soin pour éviter de les percer tout en conservant assez de chair pour que la structure reste solide pendant la cuisson.

Le processus de préparation étape par étape #

Commencez par préchauffer votre four. Pendant ce temps, lavez et préparez les courgettes en les vidant de leurs graines. Faites revenir le boeuf haché avec les champignons finement hachés, l’ail et les oignons jusqu’à ce que le mélange soit bien doré.

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Remplissez les courgettes évidées avec la préparation de viande et champignons, puis parsemez de fromage râpé pour un gratiné parfait. Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et le dessus bien doré.

• 4 courgettes rondes
• 300g de boeuf haché
• 200g de champignons de Paris
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d’ail écrasées
• Thym frais
• 100g de fromage râpé
• Sel, poivre

Ce plat de courgettes rondes farcies au boeuf et aux champignons est un mélange savoureux qui s’adapte à de nombreux accompagnements. Servez-le avec une salade verte pour un repas léger ou avec du riz pour un dîner plus conséquent.

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Les courgettes rondes farcies sont non seulement délicieuses mais aussi esthétiquement plaisantes, ce qui en fait un plat idéal pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine.