Choisir les meilleures oranges pour une marmelade parfaite # Privilégiez les oranges bio pour éviter les résidus de pesticides et optez pour des variétés spécifiques comme les oranges de Séville, riches en pectine, qui assurent une meilleure prise de la marmelade. Avant de commencer, lavez soigneusement les fruits sous l’eau…