Introduction au plat #
Le gratin de spaghetti au fenouil et parmesan est une excellente option. Ce plat combine la douceur du fenouil avec le caractère du parmesan, créant ainsi un mélange de saveurs à la fois riche et subtil.
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Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi facile à préparer, ce qui la rend parfaite pour les cuisiniers de tous niveaux. Suivez ces étapes simples pour créer un plat qui sera assurément apprécié de tous.
Les ingrédients nécessaires #
Pour réaliser ce gratin savoureux, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 300 g de spaghettis, 2 bulbes de fenouil, 150 g de parmesan râpé, 200 ml de crème fraîche, 1 gousse d’ail, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre. Pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur, quelques tomates cerises feront excellente figure.
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Chaque ingrédient joue un rôle crucial dans la construction des saveurs. Le fenouil, avec sa texture croquante et son goût anisé, offre un contraste intéressant avec la richesse du parmesan et la douceur de la crème fraîche.
La méthode de préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant que le four chauffe, faites cuire les spaghettis al dente selon les instructions sur l’emballage. En parallèle, nettoyez et coupez les bulbes de fenouil en fines tranches. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et une gousse d’ail écrasée jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
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Mélangez les spaghettis égouttés avec le fenouil dans un plat allant au four. Ajoutez la crème fraîche, le parmesan râpé, salez et poivrez selon votre goût. Intégrez bien tous les ingrédients avant de parsemer de parmesan supplémentaire. Enfournez pour environ 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Nombre de personnes: 4
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Degré de difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un gratin de spaghetti au fenouil et parmesan doré et irrésistible. Ce plat est idéal pour un dîner en semaine ou pour une occasion spéciale. Servez-le chaud, garni de quelques tomates cerises pour une présentation élégante. Bon appétit !
J’ai essayé cette recette hier, et wow, c’était incroyable! Le fenouil ajoute vraiment un petit quelque chose de spécial. 😊
Est-ce que quelqu’un a essayé de remplacer la crème fraîche par une alternative sans lactose?
Je suis sceptique quant à l’association fenouil-parmesan. Ça ne semble pas aller ensemble, non?
Super recette! Facile et rapide pour un résultat délicieux!
Je n’aurais jamais pensé à mettre du fenouil dans un gratin, mais ça a l’air intéressant!
Peut-on utiliser des spaghettis complets pour cette recette?
Je trouve que 25 minutes de cuisson, c’est un peu trop, non? Le mien était presque trop doré.
J’adore ce mélange de textures et de saveurs! Merci pour cette superbe recette!
Hum, j’ai suivi la recette à la lettre, mais ça n’a pas eu le succès escompté chez moi. 😕
Quel type de parmesan recommandez-vous pour cette recette? Parmigiano Reggiano ou quelque chose de moins cher?
Cette recette est parfaite pour ma famille! Simple et délicieux. 😋
J’ai ajouté un peu de piment pour relever le tout, et c’était parfait!
Quelqu’un a-t-il une suggestion pour un bon vin à servir avec ce plat?
Peut-on préparer ce plat à l’avance et le réchauffer?
Je ne suis pas un grand fan de fenouil, par quoi puis-je le remplacer?
Ce gratin est devenu un favori chez nous! Même les enfants en redemandent!
Attention à ne pas trop saler, le parmesan l’est déjà suffisamment.
Est-ce que le gratin se congèle bien? Je voudrais en faire en avance.
Très bon mais un peu riche, des idées pour alléger la recette?
J’ai ajouté des épinards pour un peu plus de verdure, et c’était délicieux! 😄
La recette semble bonne, mais je trouve que le coût n’est pas si « bon marché » que ça avec le prix du parmesan.
Quelqu’un a essayé avec du fromage de chèvre à la place du parmesan?
Le lien vers l’article sur la confiture d’ananas est brisé, quelqu’un a une autre source?
Pourquoi mon gratin n’est-il pas croustillant sur le dessus?
Le mélange de fenouil et d’ail était un peu trop fort pour moi.
Recette parfaite pour impressionner lors d’un dîner! Merci!
Pour ceux qui n’aiment pas le fenouil, j’ai essayé avec de la courgette, et c’était aussi très bon!
Je n’avais pas de tomates cerises, j’ai mis des tomates normales, et ça a très bien fonctionné.
Une tuerie cette recette! Je la recommande à tous mes amis. 🌟
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec d’autres types de pâtes?
Je trouve que ça manque un peu de couleur, peut-être ajouter des herbes fraîches pour décorer?
Le temps de préparation me semble un peu sous-estimé, non? Ça m’a pris plus longtemps.
Super recette pour utiliser le fenouil de mon jardin!
Je recommande de bien surveiller pendant la cuisson, le mien était prêt bien avant 25 minutes.
Est-ce normal que le fenouil rende un peu d’eau pendant la cuisson?