Une recette simple et rapide #
Le toast à l’avocat et aux œufs brouillés est la solution idéale. Requérant seulement quelques minutes de préparation, ce plat combine nutrition et saveurs pour démarrer la journée du bon pied.
La recette est conçue pour deux personnes, ce qui en fait un choix parfait pour un matin partagé ou une portion extra pour vous-même. Avec un coût très abordable et une préparation simple, c’est un choix de petit-déjeuner ou de brunch idéal.
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Les ingrédients nécessaires #
La base de cette recette réside dans sa simplicité et la fraîcheur de ses ingrédients. Vous aurez besoin de deux tranches de pain complet ou aux céréales, un avocat bien mûr, quatre œufs, et, pour une touche de couleur et de fraîcheur, quelques tomates cerises sont recommandées, mais optionnelles.
L’utilisation d’une cuillère à soupe d’huile d’olive aide à cuire les œufs brouillés à la perfection, tandis que le sel, le poivre et un filet de jus de citron (optionnel) relèvent le goût de l’avocat écrasé.
Préparation du plat #
Commencez par faire griller vos tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Parallèlement, écrasez l’avocat dans un bol, en ajoutant un peu de jus de citron ainsi que du sel et du poivre à votre convenance. Cette mixture sera la base savoureuse de votre toast.
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Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et brouillez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient juste cuits. Étalez ensuite l’avocat sur le pain grillé, ajoutez les œufs et, si désiré, garnissez avec des rondelles de tomates cerises pour un résultat visuellement appétissant et délicieux.
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Voici quelques conseils pour personnaliser votre toast :
- Pour une touche épicée, saupoudrez de flocons de piment.
- Ajoutez de la feta émiettée pour plus de gourmandise.
- Variante santé : optez pour du pain sans gluten si nécessaire.
Cette recette de toast à l’avocat et œufs brouillés est non seulement facile à préparer, mais également modulable selon vos goûts et préférences. Que ce soit pour un petit-déjeuner rapide ou un brunch relaxant, ce plat saura satisfaire vos papilles et vous donner l’énergie nécessaire pour affronter la journée. Bon appétit !
Ça a l’air délicieux! J’essayerai demain matin 😊
Peut-on utiliser du pain sans gluten pour cette recette?
J’ai essayé avec un peu de piment, et c’était parfait pour un coup de fouet matinal!
Merci pour cette recette facile et rapide! Parfait pour les matins pressés.
Est-ce que le type d’avocat fait une différence dans le goût final du toast?
Je trouve que les œufs brouillés ne sont pas idéals pour un toast, ils tombent toujours du pain. 😅
Super recette! J’ai ajouté du bacon, et c’était un régal.
J’aime l’idée des tomates cerises, ça apporte vraiment un plus visuellement.
Je préfère personnellement le pain de seigle pour cette recette, ça ajoute un peu de texture.
Quel est le meilleur moment pour consommer ce type de toast? Petit-déjeuner ou brunch?
Enfin une recette qui combine simplicité et saveurs! 👌
Je me demande si un filet d’huile de truffe ne serait pas trop sur ce toast?
Parfait pour une alimentation équilibrée, merci pour le partage!
Je n’aime pas les avocats, une alternative à proposer?
Absolument délicieux, même les enfants ont adoré! 🥰
Ce serait utile d’avoir des suggestions de boissons pour accompagner ce plat.
La recette semble bonne, mais un peu trop banale à mon goût.
Pourquoi mes oeufs ne ressemblent jamais à ceux des photos? 😂
Quelle variété d’avocat recommandez-vous pour cette recette?
Superbe idée de brunch, ça change des pancakes!
Un peu plus de détails sur la cuisson des œufs serait apprécié.
Ceux qui ont des problèmes avec le gluten ont-ils essayé avec du pain alternatif?
Je recommande d’ajouter une pointe de mayonnaise pour lier les œufs et l’avocat.
Comment faire pour que l’avocat ne noircisse pas si on prépare à l’avance?
J’adore cette recette, c’est devenu mon petit-déjeuner préféré!
Peut-on remplacer les tomatoes cerises par des poivrons pour un côté plus doux?
Un peu trop riche en calories à mon avis, mais bon de temps en temps.
Super recette! Je l’ai partagée avec tous mes amis sur Facebook. 😊
Je trouve que ça manque un peu de protéines, peut-être ajouter du fromage?
Les liens vers les autres recettes sont aussi intéressants, merci!
Doit-on absolument utiliser de l’huile d’olive, ou une autre huile pourrait-elle faire l’affaire?