Une touche nouvelle pour vos dîners d’automne #
Ce plat réinvente avec brio l’utilisation de ce légume emblématique. Le crumble salé au potimarron est une recette à la fois simple et savoureuse, parfaite pour varier les plaisirs durant les mois froids.
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Avec sa texture fondante et son délicat goût de châtaigne, le potimarron se marie parfaitement avec des ingrédients qui exhalent ses saveurs. L’association avec des carottes, des oignons, du chèvre et du parmesan crée un plat réconfortant et coloré, idéal pour accueillir l’automne.
Les bienfaits du potimarron #
Le potimarron n’est pas seulement délicieux, il est également riche en nutriments essentiels. Source naturelle de bêtacarotène, vitamines C, D et E, ainsi que de magnésium et de fer, ce légume est un allié santé incontournable pour préparer l’organisme à l’hiver.
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En intégrant le potimarron dans vos repas, vous profiterez de ses bienfaits tout en découvrant de nouvelles façons de le cuisiner. Le crumble salé est une excellente option pour ceux qui cherchent à diversifier leur alimentation tout en conservant une approche gourmande.
Préparation et conseils #
La recette du crumble salé au potimarron est étonnamment facile à réaliser. Commencez par préchauffer votre four à 190°C. Mélangez le parmesan, la farine et l’huile d’olive dans un bol. Lavez et coupez les légumes en dés, puis disposez-les dans un plat allant au four.
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Ajoutez des morceaux de chèvre frais sur les légumes, salez et poivrez selon vos goûts. Recouvrez ensuite avec la préparation de crumble et enfournez pendant 45 minutes. Ce plat peut être servi chaud, accompagné d’une belle salade verte pour un repas complet et équilibré.
Voici une liste des ingrédients nécessaires pour réaliser ce crumble réconfortant :
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- 1/2 potimarron
- 1 oignon
- 2 carottes
- 30 g de chèvre frais
- 100 g de farine
- 50 g de parmesan
- 40 g d’huile d’olive
Cette recette de crumble salé est une véritable invitation à redécouvrir le potimarron sous un nouveau jour. Non seulement elle vous permettra de varier les plaisirs, mais elle contribuera également à votre bien-être grâce aux nombreux bienfaits de ce légume d’automne. Laissez-vous tenter et surprenez vos convives avec ce plat original et plein de saveurs.
Wow, une recette de crumble salé au potimarron ! Jamais essayé, mais ça semble délicieux 😋
Merci pour cette recette! Juste une question: peut-on remplacer le chèvre par un autre fromage?
Je suis sceptique, le potimarron en crumble, ça me semble bizarre…
Super idée pour un dîner d’automne, merci pour le partage!
Je préfère toujours le potimarron en soupe. Pas sûr que cette recette soit pour moi 😕
Typo dans la recette : Vous avez écrit « 40 g d’huile d’olive », c’est pas trop gras ?
Enfin une recette originale avec du potimarron! Marre des soupes et des purées!
Ça change des classiques! Impatient de tester ça ce weekend!
Peut-on faire cette recette avec un autre type de potiron ou ça doit être un potimarron spécifiquement?
Je viens de faire cette recette, un vrai régal! 😍
Pour ceux qui l’ont essayée, ça se mange chaud ou froid idéalement?
Avez-vous des suggestions pour une version sans gluten de ce crumble?
Je me demande si le temps de cuisson est suffisant pour que le potimarron soit bien tendre?
Un vrai délice! Toute ma famille a adoré, même les enfants qui d’habitude n’aiment pas le potimarron!
Je suis allergique aux noix, est-ce que le crumble contient des traces de noix?
Super intéressant de voir les bienfaits du potimarron détaillés comme ça. On en apprend tous les jours!
Peut-on ajouter des épices pour relever un peu le goût du crumble?
Je trouve que 45 minutes au four, ça semble beaucoup. Quelqu’un a essayé avec un temps de cuisson plus court?
Est-ce que quelqu’un a essayé de préparer ça à l’avance et de réchauffer ensuite?
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était un peu sec. Des conseils?
Je ne suis pas fan de parmesan, quelqu’un a une idée par quoi je pourrais le remplacer?
Je recommande de doubler la quantité de chèvre, c’était encore meilleur avec plus de fromage! 😉
C’est une recette végétarienne, non? Parfait pour notre prochain dîner Meatless Monday!
Je trouve que la recette manque un peu de couleur, peut-être ajouter des herbes pour la déco?
Est-ce que cette recette fonctionnerait aussi avec de la courge butternut?
C’est génial de voir une recette qui utilise des ingrédients de saison. Bravo pour l’initiative!
Quel vin conseilleriez-vous pour accompagner ce plat?