Un classique de la cuisine de rue #
Facile à préparer et délicieux, il se prête à une multitude de variations, qui permettent à chaque gastronome de trouver son bonheur. La version aux cornichons offre une touche croquante et acidulée qui équilibre parfaitement la douceur des oignons caramélisés.
Traditionnellement composé d’une saucisse de Francfort juteuse nichée dans un pain doux, le hot-dog se transforme avec l’ajout d’ingrédients simples mais savoureux. Une préparation rapide de 10 minutes et une cuisson de seulement 5 minutes permettent de savourer ce plat sans attendre.
Préparation et ingrédients essentiels #
Pour préparer un hot-dog à l’américaine, commencez par réunir vos ingrédients : des saucisses de Francfort, des pains à hot-dog, des cornichons coupés en rondelles, un oignon émincé, de l’huile d’olive, de la moutarde, du ketchup (optionnel), ainsi que du sel et du poivre pour relever le goût. Ces composants se combinent pour créer un mélange de saveurs et de textures qui ravit les sens.
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La cuisson commence par faire revenir les oignons dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et tendres. Ensuite, faites cuire les saucisses dans de l’eau bouillante. Pendant ce temps, toastez légèrement vos pains à hot-dog pour y ajouter une dimension croustillante. L’assemblage est simple : un lit d’oignons, une saucisse, des cornichons, et un filet de moutarde ou de ketchup.
Personnalisez votre hot-dog #
Aucun hot-dog n’est complet sans une touche personnelle. Pourquoi ne pas ajouter des oignons frits pour un supplément de croquant? Ou, pour ceux qui aiment les sensations fortes, quelques rondelles de jalapeños pourront transformer votre hot-dog en une expérience culinaire piquante. Ces petits ajouts font toute la différence, offrant une nouvelle dimension à chaque bouchée.
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Enfin, pensez à accompagner votre hot-dog de frites croustillantes ou d’une salade fraîche pour un repas complet. Ces accompagnements, simples mais efficaces, complètent le hot-dog en apportant équilibre et diversité à votre assiette.
- Nombre de personnes : 4
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
- Degré de difficulté : Très facile
- Coût : Abordable
Le hot-dog aux cornichons est plus qu’un simple sandwich; c’est une expérience culinaire qui mêle tradition et modernité, simplicité et richesse des saveurs. Que vous soyez chez vous, à un barbecue entre amis ou lors d’une soirée film, cette recette rapide et facile promet de satisfaire tous les palais. Alors, laissez-vous tenter et redécouvrez ce classique de la gastronomie de rue à l’américaine!
Qui aurait cru que les cornichons feraient un tel match avec le hot-dog! 😋
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des cornichons sucrés au lieu des classiques?
Franchement, rien ne bat le hot-dog traditionnel, pourquoi toujours vouloir changer?
J’adore l’idée des cornichons, ça doit ajouter un super crunch!
J’ai testé hier, et les enfants ont adoré. Merci pour la recette!
Heureusement que vous avez mis de l’option pour le ketchup, je ne peux pas sans! 😄
Pourquoi pas aussi ajouter des carottes râpées pour une touche de fraîcheur?
Excellente recette, simple et rapide. Parfait pour mes soirées foot.
Je suis sceptique, le cornichon ne risque-t-il pas de dominer le goût de la saucisse?
Je préfère avec beaucoup plus d’oignons caramélisés, quelqu’un d’autre?
Pour ceux qui ont testé, ça donne quoi avec des saucisses vegétales?
Les jalapeños c’est une idée géniale pour ceux qui aiment le piquant. 🔥
Une version avec des pickles de carottes pourrait être sympa, non?
Vous n’avez pas mentionné quel type de moutarde utiliser, des suggestions?
Super idée les cornichons, ça change des hot-dogs classiques que l’on trouve partout!
J’essaierai ce week-end. Espérons que ça plaise aux petits comme aux grands!
C’est pas un peu trop simple comme recette? On peut faire ça sans article, non?