Choisir la bonne crème pour un gratin inoubliable # La crème entière liquide est souvent recommandée pour sa capacité à se mélanger harmonieusement avec les autres ingrédients. Sa richesse en matières grasses garantit une texture crémeuse et enveloppante, essentielle pour ce plat traditionnel. Découvrez la purée d’avocat au roquefort, une…