Commencez par les bases : les informations pratiques #
Cette recette est conçue pour 4 personnes, nécessite environ 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. De plus, elle est très facile à réaliser et reste économique.
Que vous soyez novice ou expérimenté en cuisine, cette recette est accessible à tous. Suivez simplement les étapes et vous obtiendrez un résultat délicieux sans trop d’effort ni de dépenses.
Quels ingrédients pour vos beignets ? #
La qualité des beignets dépend grandement des ingrédients que vous utilisez. Pour cette recette, vous aurez besoin de 200 g d’épinards (frais ou surgelés), 1 oignon émincé, 2 œufs, 50 g de farine, 50 g de chapelure, 50 g de parmesan râpé, et un assaisonnement de sel et poivre. N’oubliez pas l’huile d’olive pour la cuisson.
Chaque ingrédient joue un rôle crucial dans la texture et le goût des beignets. Les épinards apportent une touche de verdure et de fraîcheur, tandis que le parmesan ajoute une richesse inégalée au mélange.
Découvrez le ramequin Morézien : une recette simple et savoureuse qui ravira vos papilles
La méthode de préparation à suivre #
La préparation des beignets aux épinards est un processus simple mais qui requiert un peu d’attention. Commencez par cuire les épinards, à la vapeur ou à l’eau, puis égouttez-les soigneusement. Dans un bol, combinez les épinards avec l’oignon émincé, les œufs, la farine, la chapelure et le parmesan. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
Une fois que votre mélange est prêt, formez des petites galettes avec vos mains. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les beignets environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Égouttez-les sur du papier absorbant avant de servir pour enlever l’excès de graisse.
Voici une liste simple pour ne rien oublier :
- 200 g d’épinards
- 1 oignon émincé
- 2 œufs
- 50 g de farine
- 50 g de chapelure
- 50 g de parmesan râpé
- Sel et poivre pour l’assaisonnement
- Huile d’olive pour la cuisson
Enfin, pour une touche finale pleine de fraîcheur et de saveur, n’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme le persil ou la coriandre à votre préparation. Accompagnez vos beignets d’une sauce au yaourt et à l’ail pour un contraste frais et gourmand. Ces petits ajustements feront toute la différence et transformeront vos beignets en une véritable expérience culinaire.
Avec ces conseils et cette méthode, vous êtes prêt à préparer des beignets aux épinards qui raviront vos convives. Bonne cuisine et bon appétit !
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Qui aurait cru que les épinards pourraient être aussi alléchants ? Bravo pour l’idée !
Peut-on utiliser un autre fromage que le parmesan ? Je n’en ai pas chez moi actuellement.
Je suis sceptique… des épinards en beignet ? Ça me semble un peu trop sain pour être bon. 😅
Super recette ! Facile et rapide, mes enfants ont même aimé les épinards de cette façon. Merci !
Est-ce que ces beignets se conservent bien ? J’aimerais les préparer en avance.
Je n’aurais jamais pensé à associer épinards et beignets, mais le résultat a l’air délicieux !
Peut-on cuire ces beignets au four au lieu de les frire, pour une version plus légère ?
Vraiment une super idée pour un apéritif végétarien. J’ai hâte de tester ça ce weekend !
Les photos sont super appétissantes 😍! Ça donne vraiment envie de cuisiner.
Attention aux fautes de frappe, mais la recette semble top !
Je recommande de doubler la quantité de parmesan pour encore plus de goût !
L’article est bien écrit, mais un peu plus d’information sur les alternatives sans gluten aurait été utile.
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des épinards surgelés ? Ça marche aussi bien que les frais ?
Un pur délice ! J’ai suivi la recette à la lettre et c’était parfait. Merci !
Une idée originale pour faire manger des légumes aux enfants. Bravo !
Pour ceux qui se demandent, j’ai fait cuire les miens dans un airfryer et ça a super bien fonctionné !
Quelle est la meilleure sauce pour accompagner ces beignets ? Des suggestions ?
Je suis vegan, quelqu’un a une idée pour remplacer les œufs dans cette recette ?