Préparez un repas sain en un clin d’œil #
Cependant, avec le Thermomix, vous pouvez préparer des plats délicieux et sains sans y passer des heures. Les beignets de légumes représentent une excellente option pour un repas rapide, nutritif et savoureux.
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Que vous soyez seul ou que vous prépariez un repas pour quatre personnes, cette recette s’adapte parfaitement. Elle nécessite seulement 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. C’est donc une solution idéale pour un dîner de semaine ou un brunch de weekend.
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Quels ingrédients pour vos beignets? #
Les beignets de légumes sont non seulement simples à faire, mais ils nécessitent aussi peu d’ingrédients, que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Vous aurez besoin de carottes, d’une courgette, d’une pomme de terre, d’un oignon, de deux œufs, de 50 g de farine, ainsi que de sel, de poivre et d’huile pour la cuisson.
Cette combinaison de légumes peut être ajustée selon vos goûts ou ce que vous avez sous la main. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres types de légumes comme des épinards ou des poivrons pour varier les saveurs et les nutriments.
Étapes simplifiées pour un résultat parfait #
Commencez par couper les carottes, la courgette, la pomme de terre et l’oignon en morceaux. Placez-les dans le bol de votre Thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5. Assurez-vous d’égoutter les légumes mixés pour retirer l’excès d’eau, cela garantira que vos beignets soient bien croustillants.
Intégrez ensuite les œufs, la farine, le sel et le poivre au mélange de légumes dans le bol du Thermomix. Mélangez le tout pendant 10 secondes à vitesse 4. Formez de petits beignets avec la pâte obtenue et faites-les cuire dans une poêle chaude huilée. Ils devraient dorer en 3 à 4 minutes de chaque côté.
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Voici une suggestion rapide pour servir vos beignets:
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- Servez-les chauds pour apprécier pleinement leur croustillant.
- Accompagnez les beignets d’une sauce au yaourt maison pour ajouter une touche de fraîcheur.
- Une petite salade verte ou quelques tranches de tomates fraîches peuvent compléter ce plat pour en faire un repas équilibré.
Les beignets de légumes au Thermomix sont une manière délicieuse et originale d’intégrer plus de légumes dans votre alimentation. Ils sont parfaits pour un repas rapide ou une entrée festive lors de vos réunions de famille ou dîners entre amis. Essayez cette recette et vous verrez que bien manger ne nécessite pas forcément beaucoup de temps ni d’efforts!
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Wow, ça a l’air tellement simple et délicieux! 🥳
Est-ce que quelqu’un a essayé de les faire sans oeufs? Des idées pour une version vegan?
Je me demande si ça fonctionne aussi bien avec un autre type de robot de cuisine?
Super recette! J’ai ajouté un peu de piment pour relever le goût, un vrai régal!
Je suis sceptique, chaque fois que j’essaie de faire frire quelque chose ça finit brûlé. 😒
Est-ce que la texture reste croustillante même après quelques heures?
Je viens de les faire et ils sont incroyables! Merci pour cette super recette! 😄
Avez-vous des suggestions de sauces pour accompagner ces beignets?
Comment on peut être sûr de bien égoutter les légumes sans perdre trop de morceaux?
Peut-on utiliser de la farine de riz à la place de la farine normale?
Je n’ai jamais pensé à utiliser mon Thermomix pour faire des beignets! Génial!
Quelqu’un a essayé avec des légumes congelés?
Je les ai trouvés un peu fades, quelles épices vous recommandez?
Est-ce que c’est possible de les faire cuire au four au lieu de les frire?
Pourquoi mes beignets ne sont pas aussi croustillants? J’ai suivi la recette à la lettre. 🤔
Merci pour cette recette rapide, parfait pour un dîner de semaine quand on est pressé!
Est-ce que quelqu’un a déjà essayé avec un ajout de fromage râpé?
Je recommande d’ajouter un peu de coriandre pour un goût frais. Un vrai délice!
Je trouve que 10 minutes de cuisson, c’est trop. Les miens étaient prêts en 6 minutes.
Quelle est la meilleure température de l’huile pour que les beignets soient bien dorés?
Peut-on préparer la pâte à l’avance et la cuire plus tard?
J’adore cette recette! Tellement facile et le résultat est super croustillant! 👍
Parfait pour utiliser les légumes qui commencent à se perdre dans le frigo.
Super recette mais je trouve que ça manque un peu de sel, à ajuster selon les goûts.
Je n’ai pas de Thermomix, quelqu’un peut me dire si ça fonctionne avec un blender normal?
Très bon mais un peu huileux, des conseils pour réduire la quantité d’huile?
Ma famille a adoré, même les enfants ont englouti leurs portions!
Un peu déçu, les miens n’étaient pas aussi croustillants que promis. 😕
Est-ce que c’est normal que la pâte soit assez liquide?