Pourquoi choisir cette salade brocoli et avocat ? #
Chaque ingrédient joue un rôle crucial en apportant des nutriments essentiels pour une alimentation équilibrée.
Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à intégrer plus de légumes dans leur alimentation tout en se faisant plaisir. Grâce à sa préparation rapide et facile, elle est parfaite pour un repas sain en un clin d’œil.
Les ingrédients clés pour un repas savoureux #
Le cœur de cette recette repose sur quelques ingrédients simples mais essentiels. Un avocat bien mûr, une petite tête de brocoli, et des jeunes pousses d’épinards ou de salade verte forment la base de cette salade. Les graines de sésame et de grenade ajoutent un croquant agréable ainsi qu’une touche de couleur qui rend le plat encore plus appétissant.
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Quelques croûtons maison ou achetés, un filet d’huile d’olive, un peu de jus de citron, ainsi que du sel et du poivre, viennent compléter la liste. Ces ingrédients se marient à la perfection pour créer un plat à la fois nutritif et délicieux.
étapes simples pour une préparation sans faille #
Commencez par préparer le brocoli. Détaillez-le en petits bouquets et blanchissez-les quelques minutes dans de l’eau bouillante salée. Une fois blanchis, égouttez-les et laissez-les refroidir. Pendant ce temps, coupez l’avocat en dés et arrosez-le de jus de citron pour qu’il garde sa belle couleur verte.
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Dans un grand saladier, commencez par disposer les jeunes pousses. Ajoutez ensuite les bouquets de brocoli et les dés d’avocat. Saupoudrez de graines de grenade et de sésame, puis ajoutez les croûtons. Un filet d’huile d’olive, un peu de sel et de poivre avant de mélanger délicatement et votre salade est prête à être servie.
- Nombre de personnes : 2
- Temps de préparation : 10 minutes
- Degré de difficulté : très facile
- Coût : abordable
Pour enrichir encore plus votre salade, n’hésitez pas à ajouter des amandes effilées grillées ou des noix de cajou. Ces petits plus apportent non seulement une texture supplémentaire mais aussi des nutriments bénéfiques pour la santé.
En résumé, cette salade de brocoli et avocat est bien plus qu’un simple plat. C’est une véritable source de bien-être qui apporte à votre corps une multitude de vitamines et de minéraux nécessaires. Elle est l’option idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, garantissant à la fois satisfaction gustative et apports nutritionnels équilibrés.
Peut-on remplacer les graines de grenade par autre chose ? Je ne suis pas fan. 😕
Vraiment sympa et rafraîchissante cette salade, merci pour la recette!
J’ai essayé avec des noix au lieu des graines de sésame et c’était délicieux! 🌰
Est-ce que cette salade se conserve bien si on la prépare à l’avance ?
Je ne trouve jamais d’avocats mûrs quand j’en ai besoin… Des astuces?
Super recette! Facile, rapide et saine. C’est devenu un de mes repas préférés. 😋
Les jeunes pousses d’épinards sont-elles indispensables ou peut-on utiliser une autre sorte de salade?
Hum, ça a l’air bon, mais ça manque un peu de protéines pour un repas complet, non?
Je confirme, les croûtons maison font toute la différence! 👌
Salade brocoli et avocat, ça sonne bien mais le goût est-il à la hauteur?
Ma famille a adoré! C’est rare qu’ils mangent autant de légumes d’un coup. Merci!
Le brocoli doit-il être absolument blanchi ? J’aime bien quand il est un peu croquant.
Le jus de citron sur l’avocat, c’est un vrai game changer! Merci pour l’astuce. 😊
Quel type de sel recommandez-vous pour cette recette ? Sel fin, gros sel, sel de mer ?