Un plat savoureux et santé #
Ce plat combine la douceur naturelle des navets avec une touche de crémeux, tout en restant léger grâce à l’utilisation d’ingrédients faibles en matières grasses.
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La recette nécessite peu d’ingrédients mais offre un résultat riche en saveurs. Les navets, principalement, se transforment en un accompagnement délicieusement tendre et légèrement sucré lorsqu’ils sont cuits au four.
Préparation et cuisson simplifiées #
Préparer ce gratin est un jeu d’enfant. Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Épluchez et découpez les navets en quartiers, ce qui permettra une cuisson uniforme et une meilleure absorption des saveurs.
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Une fois le plat à gratin frotté avec de l’ail pour une note aromatique supplémentaire, disposez les quartiers de navet et arrosez-les d’huile d’olive. Assaisonnez de sel, de poivre et ajoutez un peu de romarin pour une touche de fraîcheur. La crème légère et le parmesan viennent couronner le tout avant de passer au four.
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Astuces pour un gratin encore plus léger #
Si vous suivez de près votre apport calorique, sachez qu’il est possible de rendre ce plat encore plus léger. Une astuce consiste à remplacer la crème légère par un yaourt nature à 0% mélangé à une petite quantité de moutarde. Cette substitution non seulement réduit les calories mais ajoute aussi une pointe de piquant intéressante au plat.
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Le choix des ingrédients joue également un rôle crucial dans la légèreté du gratin. Optez pour du parmesan de bonne qualité que vous râperez vous-même pour garantir fraîcheur et saveur sans excès de matières grasses.
- Nombre de personnes: 4
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Degré de difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
En suivant ces conseils simples, vous pouvez facilement préparer un gratin de navet qui ravira vos convives tout en restant conforme à vos objectifs de santé et de bien-être. Ce plat est non seulement savoureux mais également versatile, pouvant être servi lors de diverses occasions, que ce soit un dîner en famille ou un repas festif. Laissez-vous tenter par cette recette légère, vous ne serez pas déçu!
Wow, ça a l’air délicieux et si facile à faire! 😊
Est-ce que quelqu’un a essayé de remplacer le parmesan par un autre fromage?
J’adore l’idée de remplacer la crème par du yaourt, super astuce pour alléger la recette!
Hum, je suis sceptique, le navet n’est pas vraiment mon légume préféré… quelqu’un peut me dire si ça ne goute pas trop le navet?
Merci pour la recette, je l’ai essayée hier et toute ma famille a adoré!
Peut-on faire ce plat à l’avance et le réchauffer avant de servir?
Je trouve que 30 minutes de cuisson, c’est un peu trop. Les navets étaient un peu trop mous à mon goût.
Super recette! Léger et savoureux, exactement ce que je cherchais. 👍
Ça a l’air bon sur le papier, mais ça manque un peu de protéines pour un repas complet, non?
Quelqu’un a des suggestions pour un plat principal qui irait bien avec ce gratin?
Pour un plat Weight Watchers, combien de points cela représente-t-il?
Excellent article! Très bien écrit et super informatif! Merci!
Je n’ai jamais pensé à mettre de l’ail dans le plat à gratin avant de cuire. Bonne idée!
Est-ce que ça fonctionne aussi avec des navets violets?
Je suis vegan, quel substitut pourrais-je utiliser pour la crème et le fromage?
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était un peu fade. Des conseils pour ajouter plus de saveur?
Est-ce que cette recette est adaptée aux diabétiques?
J’adore cette recette! Tellement simple et pourtant délicieuse 😋