Régime riche en graisses avec utilisation d’antibiotiques lié à l’inflammation intestinale

Régime riche en graisses avec utilisation d'antibiotiques lié à l'inflammation intestinale

Régime riche en graisses avec utilisation d'antibiotiques lié à l'inflammation intestinale

Image de sections de la muqueuse interne du côlon, basée sur des combinaisons de régime faible en gras (LFD) par rapport à un régime riche en graisses (HFD), et aucun traitement (simulé) vs avec un traitement à la streptomycine (Strep). Crédit: UC Davis Health

Le syndrome du côlon irritable (IBS) affecte environ 11% des personnes dans le monde. Il se caractérise par des épisodes récurrents de douleurs abdominales, de ballonnements et de changements dans les habitudes intestinales. Les patients IBS présentant une inflammation des muqueuses et des changements dans la composition microbienne de l’intestin sont considérés comme pré-IBD.

L’utilisation d’antibiotiques avec un régime riche en graisses est un facteur de risque

L’étude a inclus 43 adultes en bonne santé et 49 patients adultes diagnostiqués avec IBS. Les chercheurs ont mesuré la calprotectine fécale, un biomarqueur de l’inflammation intestinale, des participants. Des niveaux élevés de calprotectine fécale ont indiqué une condition pré-IBD. L’étude a identifié 19 patients avec IBS comme pré-IBD.

Les chercheurs ont découvert que tous les participants qui consommaient un régime riche en graisses et utilisaient des antibiotiques étaient 8,6 fois plus à risque d’avoir une pré-MII que ceux qui suivaient un régime pauvre en graisses et sans antécédents récents d’utilisation d’antibiotiques. Les participants dont la consommation de graisses était la plus élevée étaient environ 2,8 fois plus susceptibles d’avoir une pré-MII que ceux dont l’apport en graisses était le plus faible. Les antécédents d’utilisation récente d’antibiotiques seuls étaient associés à une probabilité 3,9 fois plus élevée de souffrir de pré-MII.

« Notre étude a révélé qu’une histoire d’antibiotiques chez les personnes consommant un régime riche en graisses était associée au plus grand risque de pré-MII », a déclaré Andreas Bäumler, professeur de microbiologie médicale et d’immunologie et auteur principal de l’étude. « Jusqu’à présent, nous ne savions pas comment les différents facteurs de risque environnementaux peuvent synergiser pour conduire la maladie. »

La fermeture de la centrale électrique de la cellule favorise la croissance microbienne intestinale

À l’aide de modèles murins, l’étude a également testé l’effet d’une alimentation riche en graisses et de l’utilisation d’antibiotiques sur les cellules de la muqueuse intestinale. Il a révélé que le régime riche en graisses et les antibiotiques coopèrent pour perturber le travail des mitochondries de la cellule, ce qui empêche sa capacité de brûler l’oxygène. Cette perturbation entraîne une réduction de la consommation d’oxygène des cellules et conduit à une fuite d’oxygène dans l’intestin.

Les bactéries bénéfiques du corps se développent dans des environnements manquant d’oxygène comme le gros intestin. Des niveaux d’oxygène plus élevés dans l’intestin favorisent les déséquilibres bactériens et l’inflammation. Avec la perturbation de l’environnement intestinal, un cercle vicieux de remplacement des bonnes bactéries par des microbes pro-inflammatoires potentiellement nocifs et plus tolérants à l’oxygène commence. Cela entraîne à son tour une inflammation des muqueuses liée à des conditions pré-IBD.

L’étude a également identifié le 5-aminosalicylate (mésalazine), un médicament qui redémarre les usines d’énergie dans la muqueuse intestinale, comme traitement potentiel de la pré-MII.

« La meilleure approche pour un intestin sain est de se débarrasser de la nourriture préférée des microbes nuisibles », a déclaré Lee. « Notre étude a souligné l’importance d’éviter les aliments riches en graisses et l’abus d’antibiotiques pour éviter l’inflammation intestinale. »


Les antibiotiques permettent aux pathogènes intestinaux de «respirer»


Plus d’information:
Jee-Yon Lee et al., Régime riche en graisses et antibiotiques altèrent de manière coopérative la bioénergétique mitochondriale pour déclencher la dysbiose qui exacerbe la maladie intestinale pré-inflammatoire, Hôte cellulaire et microbe (2020). DOI: 10.1016 / j.chom.2020.06.001

Citation: Régime riche en graisses avec utilisation d’antibiotiques lié à l’inflammation intestinale (2020, 16 juillet) récupéré le 16 juillet 2020 sur https://medicalxpress.com/news/2020-07-high-fat-diet-antibiotic-linked-gut.html

Ce document est soumis au droit d’auteur. Hormis toute utilisation équitable à des fins d’étude ou de recherche privée, aucune partie ne peut être reproduite sans l’autorisation écrite. Le contenu est fourni seulement pour information.