Recommandations du spécialiste pour que le régime nous éloigne des maladies

Recommandations du spécialiste pour que le régime nous éloigne des maladies

Ne manquez pas: allons-nous guérir les maladies avec des greffes fécales? »

Hippocrate l’a déjà dit: «une bonne alimentation nous éloignera des maladies»

Compte tenu de cette maxime, nous pouvons nous poser la question de savoir quoi faire pour prendre soin de nos intestins. Nous connaissons tous la réponse. Une autre chose est la volonté dont nous disposons pour effectuer les changements nécessaires et améliorer notre alimentation et notre mode de vie. Et c’est que la réponse est si ancienne qu’Hippocrate, au 5ème siècle avant JC, disait déjà que la nourriture fait partie du traitement, et qu’avec une bonne alimentation on resterait à l’écart des maladies.

Le mode de vie sédentaire de la société actuelle ne profite en rien à notre tube digestif. Faire du sport, respirer de l’air frais, marcher … est essentiel pour survivre aux niveaux de stress auxquels nous sommes soumis quotidiennement. Et, bien sûr, éliminer la consommation d’alcool.

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Ne consommez pas d’aliments transformés ou ultra-transformés

S’il y a une question sur laquelle les spécialistes sont unanimes, c’est la commodité d’éliminer de notre alimentation tout ce qui est traité.

La chose saine est tout ce qui n’a pas été manipulé par l’industrie, car ces types de produits contiennent des doses élevées de sucres, et s’il reste quelque chose dans notre corps, ce sont précisément les sucres.

Les légumineuses, les légumes, les céréales, les tubercules et les fruits doivent être les ingrédients prédominants de notre alimentation quotidienne.

Si nous savons aussi comment cuisiner ces ingrédients, quelque chose d’aussi basique, riche et sain qu’une pomme de terre, peut devenir un super aliment.

Pommes de terre, céréales, légumineuses et riz, mieux cuites … et refroidies avant de manger

Ce sont des aliments essentiels à notre alimentation, mais il est essentiel de savoir les cuisiner … et les manger. C’est pourquoi il est recommandé de cuire autant que possible les produits riches en amidon (tubercules, céréales, légumineuses ou riz) au four. De plus, au lieu de les manger dès qu’ils sont préparés, il est recommandé de les mettre au réfrigérateur pour les refroidir.

De cette manière, les sucres contenus dans ces produits sont fermentés différemment par les bactéries, générant une série de métabolites qui amélioreront notre système immunitaire, aidant ainsi nos organes à mieux fonctionner, y compris notre microbiote.

Loin d’être une nuisance plus compliquée dans notre quotidien compliqué, cette technique va nous permettre d’avoir notre propre fast food (ouvrir le frigo et chauffer), mais transformé en un super aliment.

Les meilleurs produits sont saisonniers

À la recommandation bien connue de manger des légumes et des fruits, nous ajoutons un élément de plus et c’est de le faire avec des produits de saison. Le marché actuel nous offre certains aliments tout au long de l’année, et nous avons tendance à toujours manger les mêmes.

Par exemple, les plus petits mangent généralement très bien la banane, et comme nous l’avons toujours en vente, nous ne diversifions pas la consommation.

Mais la variété des aliments encouragera la diversité de notre microbiote intestinal, ce qui, comme nous le savons déjà, améliorera la santé de notre corps.

Il faut apprendre aux enfants à bien manger et en bonne santé … même si cela coûte

Dans l’apprentissage et le développement de bonnes pratiques alimentaires, les enfants ont un rôle fondamental. Si nous n’apprenons pas à bien manger et à manger sainement lorsque nous sommes jeunes enfants, le changement de comportement alimentaire se complique avec l’âge.

Pour cette raison, il y a quelques années, le gouvernement a interdit l’installation de distributeurs automatiques dans les centres éducatifs.

Il serait très bénéfique pour notre santé que cet exemple soit suivi dans d’autres domaines de notre vie quotidienne, tels que les hôpitaux ou les environnements de travail, où ces machines continuent à distribuer des aliments malsains ou malsains.

Nous devons augmenter l’apport en fibres

Enfin, il est très important d’augmenter l’apport en fibres, que ce soit à travers les fruits, les légumes ou d’autres produits.

Des règlements tels que le pain, qui sont entrés en vigueur il y a quelques dates, affectent ces produits, en l’occurrence le pain, classé dans son ensemble, contiennent ce type de composant en grande quantité.

Dans le cas où l’apport en fibres n’est pas possible pour une raison quelconque, une intolérance par exemple, il peut être fourni par le biais de suppléments spécifiques.

Modifier notre flore intestinale pour lutter contre les intolérances

La question des intolérances semble être à la mode ces dernières années et les entreprises ont profité de l’attraction pour commercialiser des produits exempts de tout ce qui fait mal: le lactose, le fructose ou le gluten.

Dans le cas du lactose, il a été constaté que les Espagnols sont génétiquement prédisposés à l’intolérance. Le lactose est un sucre qui, pour le digérer, sécrète une enzyme appelée lactase.

Mais à mesure que nous vieillissons, notre capacité à générer cette enzyme est réduite, permettant au sucre d’atteindre notre intestin intact. Là ces sucres sont volontiers mangés par les bactéries, au point que la fermentation de ces sucres par les bactéries intestinales génère un air excessivement gênant, avec gonflement clinique, inconfort, douleur … Cette intolérance, comme d’autres, est exacerbée par le mode de vie actuel, stress, mauvaise alimentation et consommation excessive d’antibiotiques.

Tout ce cocktail fait que notre flore intestinale génère des bactéries hautement fermentantes, qui nous feront nous sentir mal après avoir ingéré certains produits.

La modification de notre flore intestinale, par des changements de régime, des exercices réguliers et le recours aux probiotiques, améliorera notre capacité à métaboliser ce type de sucre.