Boire même autant chaque jour peut nuire à votre santé, selon une étude

Vous savez que la consommation excessive d’alcool est quelque chose qui vous expose à un risque accru de développer de graves problèmes de santé – accident vasculaire cérébral, maladie cardiaque et cancer, pour n’en nommer que quelques-uns. Mais vous avez probablement aussi entendu dire que boire avec modération est une habitude relativement inoffensive. Certaines études ont même suggéré que les personnes qui se livrent à une consommation d’alcool légère à modérée courent un risque plus faible de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux par rapport à celles qui s’abstiennent complètement d’alcool. Selon de nouvelles recherches, cependant, cela n’est peut-être pas aussi précis que le pensaient les experts médicaux.

Dans une étude de juin 2020 publiée dans le Journal of Studies on Alcohol and Drugs, les chercheurs ont découvert que les personnes qui boivent selon les directives du gouvernement ont connu plus de décès et de cancers que ceux qui s’abstiennent de l’alcool. Et selon le département américain de l’Agriculture Lignes directrices diététiques pour les Américains 2015-2020, une consommation modérée est considérée comme allant jusqu’à un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes.

Pour arriver à leur conclusion, les auteurs de l’étude ont recueilli les dossiers de toutes les nuitées à l’hôpital qui se sont produites en Colombie-Britannique en 2014, analysant les décès, les maladies et les hospitalisations attribués à la consommation d’alcool. De plus, ils ont utilisé la Base de données canadienne sur l’exposition aux substances pour aider à estimer les niveaux et les modes de consommation d’alcool par âge et par sexe, puis ont divisé les individus en quatre groupes: les abstinents à vie, les personnes qui avaient l’habitude de boire mais qui n’avaient pas consommé d’alcool depuis au moins un année, les personnes qui boivent dans les lignes directrices à faible risque et les personnes qui boivent au-dessus des lignes directrices.

Ils ont découvert que 38 pour cent des 2000 décès liés à l’alcool sont survenus chez des personnes qui ont renoncé à l’alcool ou qui ont bu conformément aux directives du gouvernement. De plus, près d’un tiers des hospitalisations liées à l’alcool provenaient également de ces deux groupes, de même que plus de la moitié des décès par cancer attribués par les chercheurs à la consommation d’alcool.

Certains médecins, il convient de noter, ont remis en question la validité des résultats de l’étude, car les chercheurs n’ont pas pris en compte la consommation de tabac et ils avaient tendance à regrouper les anciens buveurs (qui auraient pu se livrer à des années de forte consommation d’alcool avant de cesser de fumer) avec le faible risque buveurs dans leurs conclusions.

« Ce qui m’a le plus gêné dans cette étude, c’est la découverte d’un cancer … car aucun autre facteur de confusion n’a été pris en compte », Tiffany Sizemore-Ruiz, MD, cardiologue certifié par le conseil d’administration et conseiller médical du Distilled Spirits Council, a déclaré à Healthline.

« Entre 80 et 90 pour cent des alcooliques sont également des fumeurs », a-t-elle déclaré. « Comment savons-nous que l’alcool a causé un cancer donné, et non le tabagisme, la génétique, les antécédents familiaux, etc.? Si vous regardez tous les cancers que les chercheurs attribuent à l’alcool, ils sont également attribuables au tabagisme. »

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Cependant, ce n’est pas la seule preuve récente suggérant que même une consommation modérée d’alcool est nocive pour la santé. Une étude de 2018 publiée dans The Lancet ont constaté que « le risque de mortalité toutes causes confondues, et de cancers en particulier, augmente avec [alcohol] la consommation et le niveau de consommation qui minimise la perte de santé est nul. « 

Une étude distincte de 2019, également publiée dans The Lancet, qui a examiné 500 000 hommes et femmes au cours des 10 dernières années, a constaté que « les effets apparemment protecteurs d’une consommation modérée d’alcool contre les AVC sont en grande partie non causaux. La consommation d’alcool augmente uniformément la tension artérielle et le risque d’AVC, et apparaît dans cette étude ont peu d’effet net sur le risque d’infarctus du myocarde.  » Et pour plus d’habitudes malsaines, jetez un coup d’œil à 40 petits ajustements de santé qui peuvent changer votre vie après 40 ans.