Le corps a besoin de plusieurs nutriments qui contiennent des fibres et des minéraux essentiels pour favoriser une vie saine et en bonne santé. Dans le cas contraire, on parlera de faiblesse physique et de l’apparition de plusieurs maladies qui seront dues à ce manque. Prenons par exemple le scorbut qui est une maladie rare, mais toujours présente dans des pays sous-développés ou en voie de développement où la pauvreté est fortement présente. Cette maladie est causée principalement par un manque de vitamine C qui est dans ce cas inférieur à 9 mg par jour. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur les bienfaits et l’importance de la vitamine C !
Quels sont les bienfaits de la vitamine C dans le corps ?
On nous a toujours conseillé de se nourrir des agrumes depuis notre enfance pour se rassasier en vitamine C, mais sans connaître vraiment l’importance de cette dernière dans le corps. Cette vitamine qui peut se dissoudre dans l’eau reste fortement présente dans le corps avec de grosses quantités, en gardant en tête que l’organisme ne peut ni la fabriquer, ni la garder en stock, il faut donc fournir une quantité suffisante pour lutter principalement contre le scorbut, et ce, en consommant des fruits et légumes contenant cette vitamine comme les oranges et les poivrons rouges.
La vitamine C rend le système immunitaire plus fort, elle aide à absorber le fer et peut se synthétiser avec la vitamine E et le Zinc, en plus de ces caractéristiques, on retrouve les bienfaits suivants :
- La capacité antioxydante ;
- Le booster de l’activité du cerveau ;
- Le renforcement de l’immunité de l’organisme.
Le premier point témoigne du pouvoir de la vitamine C contre le stress, par exemple dans des phases stressantes de travail ou d’examen, cette vitamine peut s’avérer très utile, sa capacité antioxydante permet également de réduire le vieillissement cellulaire, ainsi que beaucoup d’autres maladies comme le cancer et les maladies de dégénérescence neurologique.
Le deuxième point quant à lui, met en lumière la capacité de cette vitamine à produire et à générer des neurotransmetteurs comme l’adrénaline et ainsi, permettre de réduire les chances d’apparition de plusieurs maladies liées au cerveau.
Enfin, le dernier point évoque le fait que cette vitamine joue un rôle très important dans la défense du corps contre les infections et autres agents pathogènes et ce, en fabriquant et renouvelant les globules blancs.
C’est pour ces trois raisons principalement qu’il est important de consommer une quantité suffisante de vitamine C régulièrement.
Quelles sont les conséquences d’une dose trop élevée de vitamine C ?
Une quantité suffisante de vitamine C a beaucoup de bienfaits sur le corps, mais dépasser une certaine quantité provoque des effets secondaires indésirables, ainsi que l’apparition de certaines maladies comme la formation de calculs rénaux ou des problèmes d’estomac comme les crampes.
Il est important de savoir que ces problèmes surviennent que si on dépasse une quantité de 1200 mg de vitamine C.
Pour conclure, la vitamine C reste très importante pour le bien-être de l’organisme et une bonne santé, cependant, il faut la consommer de manière régulière et suffisante, ni plus ni moins.
- Professions de santé : comment assurer votre activité ? - 18 avril 2023
- Erreurs professionnelles : est-ce couvert par une RC Pro ? - 21 mars 2023
- Comment traiter correctement les ongles striés ? - 24 mai 2022