Recette facile de bûche glacée de Noël 2023 : rafraîchissez vos fêtes

  Le réveillon de Noël approche avec ses délicieuses bûches. Envie d'innovation cette année ?

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Essayez la bûche glacée pour une touche rafraîchissante. Voici une recette facile et rapide à réaliser.

Les ingrédients pour une savoureuse bûche glacée #

Pour préparer cette recette, il vous faudra les ingrédients suivants :

  • 500 ml de crème glacée vanille
  • 500 ml de crème glacée au chocolat
  • 200 g de biscuits à la cuillère
  • 100 g de sucre glace
  • 1 tablette de chocolat noir
  • 15 cl de crème liquide entière

La préparation de votre bûche glacée de Noël #

Étape 1 : Le montage #

Tout d’abord, sortez la crème glacée vanille du congélateur. Laissez-la ramollir pendant quelques minutes. Tapissez un moule à cake de film alimentaire en le laissant déborder des bords. Disposez une couche de biscuits à la cuillère au fond du moule.

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Étape 2 : La première couche de glace #

Ajoutez ensuite une couche de crème glacée vanille. Replacez le moule au congélateur pendant 30 minutes. Pendant ce temps, faites fondre la tablette de chocolat noir avec la crème liquide entière dans une casserole à feu doux. Laissez refroidir, puis nappez les biscuits à la cuillère de cette préparation.

Étape 3 : La seconde couche de glace #

Sortez la crème glacée au chocolat du congélateur pour la ramollir. Ajoutez une couche de crème glacée au chocolat sur le nappage chocolat déjà durci. Placez de nouveau au congélateur pendant 30 minutes. Terminez en disposant une dernière couche de biscuits à la cuillère.

Étape 4 : La décoration et la présentation #

Pendant que votre bûche glacée prend sa forme finale, réalisez quelques décorations. Préparez des copeaux de chocolat blanc ou des perles en sucre. Sortez la bûche glacée du congélateur et démoulez-la sur un plat de service. Enlevez le film alimentaire et saupoudrez de sucre glace pour finir.

Inspirez-vous de photos et vidéos pour sublimer votre création #

Pour une présentation spectaculaire de votre dessert, inspirez-vous d’idées trouvées sur internet. Des photos et vidéos illustrent d’innombrables façons de décorer une bûche glacée. Ajoutez des fleurs comestibles, des fruits ou encore de la meringue pour un effet visuel époustouflant.

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Variez les saveurs de votre bûche glacée #

Cette recette est déclinable en plusieurs saveurs selon vos préférences. Remplacez la crème glacée vanille par du sorbet aux fruits rouges. Essayez une version avec crème glacée au caramel et biscuits spéculoos. Laissez libre cours à votre créativité pour une bûche glacée sur mesure.

Simplifiez votre Noël avec des idées de menus et de desserts #

Pour réussir votre soirée de réveillon sans stress, misez sur des recettes simples et rapides. La bûche glacée s’intègre parfaitement dans un menu festif mais accessible. En quelques étapes, vous obtenez un dessert gourmand qui ravira petits et grands.

Un Noël chaleureux ne rime pas toujours avec plats compliqués. Optez pour des recettes faciles à réaliser en avance. Beau temps passé en cuisine, offrez-vous de précieux moments en famille autour d’un bon repas, sans oublier votre sublime bûche glacée.

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